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エアー半島 南マグロが群れを成されている南極洋のグレート・オーストラリアン・バイトと言う南オーストラリアの大湾は、世界中で一番きれいで透明な海です。この海域は国立海洋公園ですから自然を守る、環境に調和した、持続可能な事業ではないと政府は許可しません自然豊かな環境に困れているポート・リンカーンはグレート・オーストラリアン・バイトの東側にあるエアー半島の南極点にあります。信号機三つしかない、のんびりとした町です。 エアー半島の写真は下のスライドショーにあります。 ボストンアイランド この写真は、ボストン・アイランドを回って海に出る時にシーコルのディレクター、リック・コレガが携帯カメラで撮ったものです。ボストン・アイランドはポート・リンカーンとケープ・ドニングトンの間の沖合5kmのところにあり、1802年にマシュー・フリンダーズにより発見されました。この島は早くも1840年に定住されて、当時建てられた古い石板の田舎家が未だに残されています。リックはマグロ蓄養所のディレクターにしてはめずらしく、毎回収穫に参加し魚の格付けを、船でも加工所でも自ら行います。それによって彼は生産品が最高の基準を満たしているということを個人的に保証できるのです。  
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